18.7.2014
V srdci Savojských Alp, v prestižním středisku Courchevel 1850, přičemž číslovka značí nadmořskou výšku, vyrostl hotel Cheval Blanc Courchevel jako exkluzivní moderní útočiště. Hotel, ze kterého se hosté dostanou na lyžích přímo na sjezdovky největšího souvislého lyžařského areálu na světě Les Trois Vallées, má výjimečnou atmosféru a je zařízený s mimořádným vkusem.
Vybavení v jemném evropském stylu a znamenité služby se skvělou obsluhou jsou zárukou, že očekávání každého z hostů budou naplněny prostřednictvím individuální starostlivosti. Exkluzivní služby, jako například vybalování a balení zavazadel, různé dárky nebo Berlutiho rituál leštění bot činí pobyt pro hosty nezapomenutelným. Pozoruhodné zážitky dovolující hostům naplno ocenit přirozenou krásu střediska jsou vytvořeny podle jejich přání. Mohou si vybrat koňské spřežení a strávit romantické momenty v zasněžené krajině nebo zažít lyžování jako extrémní sport po spuštění z helikoptéry v italských horách.
Souhra materiálů a barev
Cheval Blanc je důkazem, že i uprostřed hor je možné nalézt moderní umění a design. Vkusný a neformální hotel je přitažlivým útočištěm s přátelskou atmosférou. Žádné dva z 36 pokojů a apartmánů, včetně dvou v samostatné chatě přímo na svahu, nejsou stejné. Každý má svůj osobitý styl vytvořený tradičními materiály a designovými doplňky. Zařízení všech pokojů představuje harmonii barev a přírodních materiálů. Vlna, kašmír, kožešiny, samet a kůže dodávají každému pokoji teplou a příjemnou atmosféru. Naprostý luxus naleznou hosté ve třech apartmánech ve čtvrtém patře s vlastním barem a kuchyní. Exkluzivní apartmán rozprostírající se na dvou podlažích nabízí z pátého patra úžasný panoramatický výhled na La Saulire – nejvyšší vrchol v oblasti. Má dvě koupelny, soukromé wellness a fitcentrum. Vlastním výtahem hosté vstupují přímo do vyhrazené lyžárny.
Oslava gastronomie
Prestižní restaurace Le 1947 oceněna dvěma Michelinovými hvězdami je působištěm výborného šéfkuchaře Yannicka Alléna. Ten zahájil v hotelu Cheval Blanc nové „kulinářské hnutí", které představuje spojení tradiční francouzské kuchyně s provokativní kreativitou. Labužnické menu nabízí různorodé chutě, které jsou oslavou nejkvalitnějších surovin. Restaurace má otevřenou kuchyni, ve které se každý večer odehrává představení pro 25 hostů. Table de Partage je privátní jídelna určena pro partie, které upřednostňují stolování u jednoho stolu spojené s výborným jídlem a družnou debatou. Elegantní restaurace White má uvolněnou atmosféru a slouží labužníkům, které potěší lehké pokrmy inspirované alpskou kuchyní, jako fondue, tartiflette a jiná tradiční jídla z lokálních surovin. Podávají se zde i ryby z místních jezer a řek. Ranní káva, odpolední čaj, večerní koktejl... Ve White baru se hosté mohou zastavit od časného rána až do pozdních nočních hodin.
Zážitky pro každého
Hotelové spa zve smysly hostů na jedinečnou cestu, na které rozmazluje jejich tělo i mysl ponořené do světa krásy a zdraví. Rituály vyvinuty kosmetickou společností Guerlain výhradně pro Cheval Blanc a určeny na zkrášlení obličeje a těla zahrnují procedury a masáže. Zohledňují zvláštní potřeby organismu v dané nadmořské výšce. Salon Orchidée je skvělým místem, kde si hosté mohou dopřát výjimečnou omlazovací péči o pleť, která je výsledkem výzkumu společnosti ve vlastním orchidáriu. Ve wellness zázemí, které je úžasnou kombinací dřeva, kamene a vody, čeká na hosty bazén, turecké lázně a fitness. Zejména bazén s působivým vodopádem, kamenným dekorem a výhledem na štíty hor je ideálním místem pro chvíle uvolnění.
text: Ivona Partmanová
foto: S. Candito, T. Malty, M. Berenger, B. Poirier, S. Muratet, T. Duval, Courchever Tourisme/P. Pachod, J. Kélagopian, Jean-Christophe Photo, Studio Bergoend
Celý článek si můžete přečíst v magazínu Top hotelnictví 2014/2015.
