8.2.2015
Spoločnosť Wüstenrot v spolupráci so spoločnosťou Kami Profit v minulom roku úspešne ukončila kompletnú rekonštrukciu administratívno-výrobnej budovy na Grösslingovej 62 v Bratislave, známej ako bývalý Kožatex. V priestoroch na jej prízemí nájdete štýlovú kaviareň Wcafe, ktorá je otvorená od júna 2014.
Drevo, ktoré koketuje v každom veku
Prevádzkovatelia a tvorcovia dizajnu Wcafe – Zdenko Kysučan a Jozef Čillo – sa rozhodli priniesť v rámci dizajnu aj kaviarenských služieb niečo nové. Odlišujú sa nielen interiérom, ale aj svojou ponukou. Ako jediní v Bratislave ponúkajú exkluzívnu kávu San Francisco Coffee Club, praženú v Amerike. Klasické kolové nápoje ani džúsy u nich nenájdete. Stavili na čerstvé šťavy, domáce limonády, koláče a nemeckú Fritz kolu. Celková rozloha kaviarne je 114 m2, z čoho kaviarenská časť zaberá zhruba 90 m2. Už pri hľadaní vhodných priestorov prevádzkovatelia vedeli, akým smerom sa budú uberať. Celý interiér si navrhovali sami, pričom ich mierne usmernila ich známa. „Ako prvé sme vymurovali bar. Následne prišlo na rad maľovanie, pokladanie plávajúcej podlahy a obloženie stien drevom. Na všetkých prácach sme sa podieľali sami. Samozrejme nám pomohli aj kamaráti a známi. Doplnky sme dolaďovali posledné dni, až hodiny pred otvorením. Celému priestoru dominuje drevo. Prírodné masívne dosky sú nenahraditeľné, čo sa týka dizajnu a atmosféry. Zvolili sme ich ako dosky stolov, pracovnú dosku za barom, poličky, ale aj sedenie. Stoličky sú taktiež drevené. Pri vstupe udrie do očí drevený obklad na stenách. Železo zase dominuje osvetleniu a dopĺňa stoly konštrukciou z pozinkovaných vodovodných trubiek. Dlho sme hľadali vhodné osvetlenie. Podarilo sa nám zohnať pár starých priemyselných lámp na družstvách a zvyšok sme doplnili skorodovanými lampami z perforovaných plechov. Spojkou medzi prírodným a umelým by som nazval laminátovú plávajúcu podlahu, ktorá má dizajn prírodného dreva a celý priestor zjednocuje a dáva mu teplo," vysvetlili majitelia kaviarne.
{ppgallery width="180" height="120"}stories/sab/2015/galeria/wcafe{/ppgallery}
Ikonické stoličky aj vojenské doplnky
Zákazníkom chodiacim k baru po „kávu so sebou" ako prvá padne do očí čierna tabuľová stena s aktuálnou ponukou. Kontrastuje s barovým pultom obloženým tradičným bielym lesklým obkladom. Zákazníci sa vraj s obľubou pýtajú na žiarovky „edisonky" na rampe nad barom. Večerné osvetlenie hrá veľkú úlohu, na stenách vytvára zaujímavý efekt tieňov z perforovaných lámp. Pri pohľade na zariadenie kaviarne si skúsené oko nemôže nevšimnúť ikonické stoličky DSW od Eamesa. Zdenko Kysučan a Jozef Čillo ich k jednoduchým líniám pridali ako dynamický moderný prvok. Stoličky plánujú zjednotiť s vojenskými doplnkami, ktoré si tu tiež našli svoje miesto.„Momentálne disponujeme kapacitou 48 miest, ale už teraz plánujeme malé zmeny. Usadiť sa môžete v pohodlnom kresle alebo počas obchodného stretnutia za veľký stôl pre 12 ľudí. Kaviareň je nefajčiarska a vonku máme dva malé stolíky na cigaretku. Neskôr počítame aj s vybudovaním väčšej terasy," prezradili svoje plány do budúcnosti majitelia Wcafe.
text: Sláva Štefancová
foto: Wüstenrot
