9.7.2015
Vedeli ste, že myšlienka azda najslávnejšieho odšťavovača na svete s prezývkou Juicy Salif vznikla na letnej dovolenke? Všetko sa začalo pred 25 rokmi na talianskom ostrove Capraia, kde tvorca tohto originálneho pomocníka, francúzsky dizajnér Philippe Starck, trávil voľné chvíle so svojou rodinou.
Slávne Starckove skice odšťavovača Juicy Salif na papierovej servítke
Keď v jednej reštaurácii žmýkal citrón na svoju porciu kalamárov, skrsol mu v hlave nápad – prečo nevytvoriť odšťavovač inšpirovaný týmito mäkkýšmi? Svoje idey zachytil na kúsok papierového obrúska, ktorý priamo z ostrova zaslal do firmy Alessi. Hoci v zadaní majiteľa Alberta Alessiho pôvodne stálo vytvorenie nového podnosu, ktorý by obohatil ponuku jedného z kľúčových produktov spoločnosti od jej založenia v roku 1921, návrh odšťavovača i tak zaujal. Nakoniec, bol to vôbec prvý návrh, ktorý od excentrického Starcka dostal po dlhých mesiacoch odmlky. „Dnes už vôbec nie je dôležité, že inšpirácia dizajnéra sa nakoniec minula pôvodnému zadaniu. Faktom zostáva, že Juicy Salif sa stal najkontroverznejším odšťavovačom citrusov 20. storočia a stále patrí medzi najhravejšie, najinteligentnejšie a najprovokatívnejšie výrobky kolekcie Alessi," prezradil Alberto Alessi. Ako svojho času hovoril Philippe Starck, Juicy Salif nielenže odšťavuje, ale zároveň stimuluje komunikáciu, o čom svedčí aj množstvo nekonečných diskusií o jeho podstate a význame. Počas svojej existencie získal tisíce fanúšikov, ale aj zarytých odporcov. Ako objekt sa stal dokonca takou ikonou, že ho zaradili aj do stálych expozícií popredných múzeí, ako napríklad MoMA v New Yorku či Centre Georges Pompidou v Paríži. Pri príležitosti osláv 25. výročia jeho vzniku predstavila firma Alessi dve špeciálne edície odšťavovača – jednu z liateho hliníka s bielym keramickým povrchom, ktorá symbolizuje čistotu obsahu, zvýrazňuje formu produktu i jeho ikonickú hodnotu, a druhú v bronzovom vyhotovení, podčiarkujúcu umeleckú auru Philippa Starcka a jeho kreativity plnej paradoxov, ktorá je pre neho taká typická.
Alberto Alessi s dizajnérom Philippe Starckom
Dve nové verzie odšťavovača – s bielou keramickou a bronzovou úpravou
text: Anna Salvová
foto: Alessi
