7.2.2013

Gastronomický veľtrh TOP GASTRO & HOTEL je v Českej republike jednou z najvýznamnejších akcií vo svojej sfére a v posledných rokoch zaznamenáva dynamický nárast. V roku 2012 sa veľtrhu zúčastnilo spolu 148 vystavovateľov zo siedmich štátov a počet návštevníkov prekročil hranicu 32-tisíc. Vydavateľstvo MEDIA/ST sa aj v tomto ročníku teší na vašu návštevu v objekte LK v stánku č. 29.

Siedmy ročník gastronomického veľtrhu TOP GASTRO & HOTEL 2013 sa uskutoční od 7. do 10. februára 2013 súbežne s 22. ročníkom veľtrhu cestovného ruchu HOLIDAY WORLD 2013 a GOLF SHOW 2013 na Výstavisku v pražských Holešoviciach. Záštitu nad veľtrhom prevzala Asociácia hotelov a reštaurácií SR a Asociácia kuchárov a cukrárov ČR. Pripravovaný siedmy ročník veľtrhu sa presúva do Ľavého krídla Priemyselného paláca. Programový pavilón GASTRO TOUR však zostáva rovnako ako v minulom roku v Křižíkovom pavilóne "B".

Tematicky je veľtrh rozdelený nasledovne:
Profi zóna – prezentácia firiem so zameraním na vybavenie a zabezpečenie hotelov, penziónov, reštaurácií a gastro prevádzok.
Drink & Delicacies – prezentácia firiem a distribútorov alkoholických a nealkoholických nápojov, produktov českej a medzinárodnej gastronómie.
Top Café & Bar – v tomto pavilóne bude prebiehať súťaž Barista open a tradičná súťaž Majster Kávy, ukážky prípravy kávy a kávových nápojov, degustácie kávy, prezentácie značiek káv či technológií prípravy kávy. Novinkou tohto ročníka bude atraktívna juniorská a profesionálna barmanská show, ktorú zastrešuje Česká barmanská asociácia.
Gastro Tour – v rámci nej prebehne v spolupráci s Asociáciou kuchárov a cukrárov Českej republiky súťaž tímov Gourmet Team Challenge "O pohár prezidenta AKC SR". Hostia sa môžu tešiť aj na špeciálny gastronomický program, ktorý sa bude venovať českej i medzinárodnej kuchyni. Účastníci budú mať možnosť získať informácie, ako zvýšiť úroveň gastronomických služieb a ziskovosť svojich prevádzok.

zdroj: Incheba Expo Praha